Als welteit annerkannter Standard ist HACCP in Deutschland für Lebensmittelbetriebe gesetzlich vorgeschrieben und wird Produktionsunternehmen dringend empfohlen. Durch eine monatliche Kontrolle, auch Monitoring genannt, werden spezielle Kontrollpunkte in Ihrem Unternehmen auf einen Schädlingsbefall untersucht, um so die Lebensmittelsicherheit sowie Produktsicherheit in Ihrem Betrieb zu gewährleisten.

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Das HACCP-Konzept ist in separate Schritte unterteilt: